Composition
100% graines de haricot Mungo* (Vigna radiata)
*issu de l'agriculture biologique
Peut contenir des traces de céréales (blé, avoine, épeautre, seigle) lin, moutarde, fruits à coque et lait
Conseils d'utilisation
À consommer cru en germes de 3 à 4 cm, crus ou légèrement cuits, natures ou en accompagnement de salades, woks de légumes, etc.
Graines destinées à la production maison de graines germées, en utilisant le Germoir Bocal ou le Germoir à étages Germline.
Temps de trempage des graines : 1 nuit.
Durée de germination : 4 à 5 jours.
Conseils de conservation
Conserver les graines à germer dans un endroit sec et frais.
Une fois germées, conservez-les jusqu'à 3 jours au réfrigérateur
Apports nutritionnels
| Analyse nutritionnelle moyenne pour 100.0 g | |
| Énergie | 23.0 kcal / 98.0 kJ |
| Matières grasses | 0.1 g |
| Dont acides gras saturés | 0.0 g |
| Glucides | 2.3 g |
| Dont sucres | 1.3 g |
| Fibres alimentaires | 1.4 g |
| Protéines | 2.8 g |
| Sel | 0.0 g |