Flageolets demeter

Découvrez nos Flageolets Demeter, issus de l’Agriculture Biodynamique. Une fois récoltés, ils sont cuisinés au sein de notre conserverie dans les Pyrénées-Orientales, avec une pointe de Sel de Guérande IGP certifié Nature et Progrès, de l’eau, et c’est tout ! Parce que les choses simples sont souvent les meilleures.

L’agriculture biodynamique a à cœur de préserver le vivant. Cela passe par un travail du sol favorisant la biodiversité, et des processus de transformation doux. La cuisson de nos flageolets est lente et maîtrisée pour offrir une texture parfaite.

Le saviez-vous ? Les légumineuses comme les flageolets sont riches en fibres et en protéines végétales, une bonne alternative aux protéines animales.

Ces flageolets Demeter sont 100% français. Ils sont cultivés en Charente-Maritime dans le cadre d’un partenariat durable avec les fermes Boutteaud et Saint-Germain, 2 exploitations certifiées 100% en bio et en biodynamie. Cultivés en harmonie avec la nature dans un terroir préservé, ces flageolets sont le fruit d’une agriculture particulièrement respectueuse du vivant.